Menu
Kleine of grote honger? Met veel liefde bereiden we eten van over de hele wereld. Om de twee à drie maanden veranderen we het thema en nemen we je mee op een culinaire trip. Het nieuwe thema is ‘KEUKEN ZONDER GRENZEN’. Voor deze menu trekken we een rode lijn door de wereldkaart en staan we stil bij verschillende conflictregio’s, landen die we voornamelijk kennen omwille van oorlog, honger, geweld, … gaan we op een andere manier ontdekken, via de plaatselijke keuken, specerijen en smaken. Voor ieder gerechtje dat we voor jullie maken gaat er 5% naar ‘ARTSEN ZONDER GRENZEN’, dus eet zo veel als je kan voor het goede doel!
Al onze gerechten zijn om te delen… SHARING IS CARING!
BARFOOD (woendag t.e.m. zaterdag 15u - sluit // zondag 11u - sluit)
3.20
NOOTJES
(mix van geroosterde en gekruide pinda’s, ZUID-OOST AZIË/AFRIKA/CARAÏBEN)
3.20
5.00
OLIJVEN
(groene en zwarte olijven met look, citroen en za’atar, MIDDEN OOSTEN)
5.00
7.50
ARTISJOK
(artisjokharten gemarineerd in olijfolie, citroenzeste en -sap, look, munt, dille en lente-ui, LIBANON)
7.50
8.00
MUHAMMARA
(dip van geroosterde rode paprika en walnoten, geserveerd met pitabrood, SYRIË)
8.00
8.50
SHATAT DAKWA (NOT AVAILABLE)
(dip van chili’s en pinda’s, geserveerd met bananenchips en komkommer, SOEDAN)
8.50
9.00
SARDINES
(sardines in een pittige tomatensaus en koriander, geserveerd met flatbread, NIGERIA)
9.00
FOOD (woensdag t.e.m. zaterdag 16u - 22u // zondag 12u - 20u)
12.50 (+ € 3.00)
VARENYKY (+ spek)
(gestoomde en gebrande dumplings gevuld met aardappelpuree, paddenstoelen, gekarameliseerde rode ui en peterselie, afgewerkt met zure room, dille, opgelegde rode kool en gefrituurde uitjes, met of zonder spek, OEKRAÏNE)
12.50 (+ € 3.00)
14.00
SAMBUSEH
(gefrituurde filodeeghapjes gevuld met kruidige aubergines, geserveerd met een slaatje van komkommer, tomaat, rode ui, peterselie en koriander, yoghurtsausje met dille en munt, IRAN)
14.00
11.50
ORZO SALADE
(lauwe salade van orzo pasta, gegrilde courgette, feta, granaatappel, dressing op basis van muhammara, munt, walnoot, SYRIË)
11.50
15.00
SMOKY KÖFTE
(geroosterd köfte van veganistisch kruidig gehakt op green egg, geserveerd met pitabrood, slaatje van watermeloen, zoete ui en sumac, yoghurt-tahinsausje, PALESTINA)
15.00
14.50
CURRY
(gele milde curry op basis van kokosroom met erwtjes, geroosterde bloemkool en broccoli, afgewerkt met pijpajuin, gember, koriander en chili, geserveerd met roti, MYANMAR)
14.50
18.00
SPICY GAMBA’S
(gemarineerde gamba’s gegrild op de green egg met een pittige creoolse saus, HAÏTI)
18.00
12.50
FRIED CHICKEN MOAMBE (NOT AVAILABLE)
(gefrituurde kip gemarineerd in chili-gember-pinda, afgewerkt met pijpajuin en limoen, geserveerd met een moambemayonnaise, CONGO)
12.50
20.00
FAHSA
(getomateerd kruidig stoofpotje van geitenvlees, afgewerkt met hilbeh, kruidig fenegrieksausje en zhug, een chilisaus , geserveerd met flatbread, JEMEN)
20.00
Hungry, small or big? We lovingly prepare food from all over the world. Every two to three months, we change the theme and take you on a culinary journey. The new theme of the menu is ‘KITCHEN WITHOUT BORDERS’. For this menu, we draw a red line across the world map and reflect on various conflict regions, countries we primarily know for war, hunger, violence, ... which we will discover in a different way, through local cuisine, spices, and flavors. For every dish we prepare for you, 5% goes to ‘DOCTORS WITHOUT BORDERS’, so eat as much as you can for a good cause!
All our food is to share… SHARING IS CARING!
BARFOOD (Wednesday to Saturday 3 pm - closes // Sunday 11 am - closes)
3.20
NUTS
(mix of roasted and spiced peanuts, SOUTHEAST ASIA/AFRICA/CARIBBEAN)
3.20
5.00
OLIVES
(green and black olives with garlic, lemon, and za’atar, MIDDLE EAST)
5.00
7.50
ARTICHOKE
(artichoke hearts marinated in olive oil, lemon zest and juice, garlic, mint, dill, and spring onion, LEBANON)
7.50
8.00
MUHAMMARA
(dip of roasted red bell pepper and walnuts, served with pita bread, SYRIA)
8.00
8.50
SHATAT DAKWA (NOT AVAILABLE)
(dip of chilies and peanuts, served with banana chips and cucumber, SUDAN)
8.50
9.00
SARDINES
(sardines in a spicy tomato sauce and coriander, served with flatbread, NIGERIA)
9.00
FOOD (Wednesday to Saturday 4 pm - 10 pm // Sunday 12 pm - 8 pm)
12.50 (+ € 3.00)
VARENYKY (+ bacon)
(steamed and seared dumplings filled with mashed potatoes, mushrooms, caramelized red onion and parsley, finished with sour cream, dill, pickled red cabbage and fried onions, with or without bacon, UKRAINE)
12.50 (+ € 3.00)
14.00
SAMBUSEH
(fried filo pastry bites filled with spicy aubergines, served with a salad of cucumber, tomato, red onion, parsley and coriander, yogurt sauce with dill and mint, IRAN)
14.00
11.50
ORZO SALAD
(lukewarm salad of orzo pasta, grilled courgette, feta, pomegranate, dressing based on muhammara, mint, walnut, SYRIA)
11.50
15.00
SMOKY KÖFTE
(grilled köfte made from spicy vegan minced meat on a Green Egg, served with pita bread, a salad of watermelon, sweet onion and sumac, yogurt-tahini sauce, PALESTINA)
15.00
14.50
CURRY
(mild yellow curry based on coconut cream with peas, roasted cauliflower and broccoli, finished with spring onion, ginger, coriander, and chili, served with roti, MYANMAR)
14.50
18.00
SPICY GAMBAS
(marinated prawns grilled on the Green Egg with a spicy Creole sauce, HAITI)
18.00
12.50
FRIED CHICKEN MOAMBE (NOT AVAILABLE)
(fried chicken marinated in chili-ginger-peanut, finished with spring onion and lime, served with moambe mayonnaise, CONGO)
12.50
20.00
FAHSA
(tomato-based spicy goat meat stew, finished with hilbeh, a spicy fenugreek sauce, and zhug, a chili sauce, served with flatbread, YEMEN)
20.00
FRIS
2.60
/
6.50
Plat water 25cl / 80cl
2.60
/
6.50
2.60
/
6.50
Bruiswater 25cl / 80cl
2.60
/
6.50
3.00
Appelsap ‘De Drie Wilgen’
3.00
3.50
Fritz kola
3.50
3.50
Fritz kola zero
3.50
4.50
Tonic water ‘Three cents’
4.50
4.50
Gingerbeer ‘Three cents’
4.50
4.50
Pink grapefruit soda ‘Three cents’
4.50
4.00
Moussa's bissap the original
4.00
4.50
Moussa’s bissap ginger fever
4.50
4.50
Bloody Rosie (NOT AVAILABLE)
(Homemade limonade met bloedappelsien en rozemarijn ‘Boho syrups’)
4.50
4.50
Black Barry (NOT AVAILABLE)
(Homemade limonade met framboos en zwarte thee ‘Boho syrups’)
4.50
5.20
Oma paloma blanca
(Pink grapefruit soda, bruiswater, limoen & pompelmoes)
5.20
5.20
Spicy oma
(Pink grapefruit soda, bruiswater, limoen & madame Jeanette peper)
5.20
KOMBUCHA
Al onze kombucha’s komen van bij ‘Bron’ in Antwerpen.
6.00
Yuzu
(groene thee, yuzu, bergamot)
6.00
6.00
Tarragon
(groene thee, dragon)
6.00
6.00
Sumac
(groene thee, sumac)
6.00
WIJN
7.00
/
27.00
/
39.00
Spuh•man•tay
(Shwung, chardonnay/pinot blanc grapes, yuzu, szechuan, non alcoholic alternative for bubbles, fresh, floral, apples, citrus, stonefruit, Ghent - Belgium, 0%)
7.00
/
27.00
/
39.00
7.00
/
27.00
/
39.00
Or•anj
(Shwung, fermented pineapple juice, non alcoholic alternative for orange wine, rich, herbal, wood, pepper, Ghent - Belgium, 0%)
7.00
/
27.00
/
39.00
APERITIEF & MOCKTAIL
6.50
Vehr•mut ros•soh
(Shwung, fermented pineapple juice, hibiscus, holey basil, thyme, non alcoholic alternative for red vermouth, sweet, herbal, elegant, nice bitter finish, Ghent - Belgium, 0%)
6.50
5.50
Spice (5cl)
(Fryns, non alcoholic spirit based on fresh ginger, lemon & lime, Hasselt - Belgium, 0%)
5.50
5.50
Herbal (5cl)
(Fryns, non alcoholic spirit based on fresh celery, ginger, lime & mint, Hasselt - Belgium, 0%)
5.50
12.50
Wakataya sour
(Botan Distillery, huacatay/sweet basil/mint/lime/tarragon)
12.50
12.50
Shizo
(Botan Distillery, yuzu/shiso/cherry/almond/sakura)
12.50
7.80
Tonic Spritz
(Non alcoholische spritz ‘Dada Chapel’ op basis van irisbloemen en citrus, tonic, appelsien)
7.80
8.50
Vir•gin•to
(Non alcoholische spirit Herbal ‘Fryns’, tonic, citroenzeste)
8.50
9.50
Ginger vehr•mut ros•soh
(Non alcoholische vermouth ‘Shwung’, gingerbeer, limoensap, appelsien, gebrande tijm)
9.50
9.00
A still storm
(Non alcoholische spirit Spice ‘Fryns’, gingerbeer, limoen, munt)
9.00
9.00
The holy mule
(Non alcoholische spirit Herbal ‘Fryns’, gingerbeer, limoen)
9.00
9.00
Pink dovy
(Non alcoholische spirit Spice ‘Fryns’, pink grapefruit soda, pompelmoes, limoen)
9.00
9.00
Spicy dovy
(Non alcoholische spirit Spice ‘Fryns’, pink grapefruit soda, limoen, madame Jeanette peper)
9.00
TAP
3.00
Cristal
(Alken - Maes, BE, pils, 5%, 25cl)
3.00
5.20
Lelijken das
(Rolling Hills, BE, Belgian pale, donkerblond, hazy, fruitig en kruidig, 6,2%, 25cl)
5.20
5.00
Alles kapot! (NOT AVAILABLE)
(Gistgeest, BE, saison, fris, strak, mooie bitter, 6%, 25cl)
5.00
5.20
Matti heeft al meer sterren gezien dan een astroloog
(Dok Brewing Co, BE, single hop IPA, passievrucht, ananas, droge bitterheid, 6,2%, 25cl)
5.20
5.00
Hapkin
(Alken - Maes, BE, krachtig blond, hoge gisting, droge & pittige afdronk, 8,5%, 25cl)
5.00
BELGISCHE KLASSIEKERS
3.20
Cristal 0%
(Alken - Maes, 0%, 25cl)
3.20
4.90
Duvel
(Duvel Moortgat, 8,5%, 33cl)
4.90
5.80
Orval
(Orval, 6,2%, 33cl)
5.80
BELGISCHE SPECIALLEKES
6.40
Nonkel hop
(Gistgeest, hazy IPA, fruity, fresh, hoppy, 6,5%, 33cl)
6.40
4.20
Simplex
(De Ranke, blond, hoge gisting, bitter, ongefilterd, 4,5%, 33cl)
4.20
4.40
XX - Bitter
(De Ranke, zeer bitter, hoge gisting, volle rijke smaak, hoppig, 6,00%, 33cl)
4.40
4.90
Doktor Rudi
(‘t Verzet, blond, fris, zurig, kruidige hop, 6,00%, 33cl)
4.90
6.70
Zondaar
(Zondaar bieren, tripel van hoge gisting, diepbrons, subtiele bitter, karaktervol, 8,00%, 33cl)
6.70
8.50
Oud bruin Oak Leaf (NOT AVAILABLE)
(‘t Verzet, oud bruin met eikenbladeren, 6,00%, 33cl)
8.50
8.50
Oud bruin Vineyard
(‘t Verzet, oud bruin met druiven, 6,00%, 33cl)
8.50
CRAFTBEERS
NON ALCOHOLIC
5.20
Dokkie
(Dok Brewing Co, BE, NAsourIPA, refreshing, 0,3%, 33cl)
5.20
6.70
Abstinence Absolue
(Brasserie Surréaliste, BE, NA IPA, refreshing, juicy & hoppy, <0,5%, 33cl)
6.70
5.80
Fun house
(Vandestreek, NL, NA fresh & fruity NEIPA, <0,5%, 33cl)
5.80
ALCOHOLIC
4.50
Pony’s
(Brew society, BE, fruity citrahop & light bitterness, session IPA, 4,3%, 33cl)
4.50
6.50
Rabarbarella
(Gistgeest, BE, sour, rhubarb & vanilla, 4,5%, 33cl)
6.50
6.80
Venus Effect
(Brasserie Surréaliste, BE, gose dry-hopped with el dorado, chinoook & idaho 7, sour, salty, piney, 4,5%, 33cl)
6.80
6.60
Beatific Ecstasy
(Brasserie Surréaliste, BE, fruited sour ale, raspberries & lime, refreshing, sweet, sour, 4,7%, 33cl)
6.60
6.50
Pale Ale
(Brasserie Surréaliste, BE, juicy pale ale, tropical and citrus hops, 5,6%, 33cl)
6.50
6.30
Waar is loca
(Dok Brewing Co, BE, GPA, passionfruit & stonefruit in the nose, elegant, subtle bitterness, 6,5%, 33cl)
6.30
6.80
Opéra Fantastico
(Brasserie Surréaliste, BE, West coast IPA, dry, bitter, piney, 6,7%, 33cl)
6.80
7.80
Mondello
(Stroom Brouwers, BE, blood orange IPA, hazy, citrus, tropical, 7,2%, 33cl)
7.80
8.50
Love & Hate
(Vocation brewery, UK, New England IPA, juicy & murky, 7,2%, 44cl)
8.50
7.60
Double Trouble
(Brasserie Surréaliste, BE, double IPA, smooth mouth, hoppy notes of passionfruit and pineapple, bitter, 8,5%, 33cl)
7.60
7.90
IPA Bakkes
(Gistgeest, BE, double IPA, hopbom, 8,5%, 33cl)
7.90
6.40
Blackie
(Gistgeest, BE, porter with rye, little sourness, roasty, coffee, 6%, 33cl)
6.40
7.60
Cosmic rainbow (NOT AVAILABLE)
(Brasserie Surréaliste, =BE, Indian porter, hoppy, chocolate notes, soft bitter, creamy, 7,2%, 33cl)
7.60
GEUZE/KRIEK
11.70
Brett-Elle
(Lambiek Fabriek, BE, oude geuze, blend house lambics, sour, fruity, green apples, oak barrels, dry, 6%, 37,5cl)
11.70
11.30
Tilquin (NOT AVAILABLE)
(Gueuzerie Tilquin, BE, oude geuze, 1 - 3 years old lambics, orange, apple, pear, dry, sour, 6%, 37,5cl)
11.30
13.50
3 Fonteinen
(3 Fonteinen, BE, oude geuze, blend lambics 2 until +5 years old, rhubarb, apple, sour, dry, oak barrels, 7,1%, 37,5cl)
13.50
13.60
Juicy & Wild Muscar-Elle
(Lambiek Fabriek, BE, lambics macerated with muscaris, a precocious muscat grape from Limburg, aperitif, sour, fruity, fresh, 8,8%, 37,5cl)
13.60
13.00
Jart-Elle
(Lambiek Fabriek, BE, oude kriek, blend house lambics macerated for 6 months with cherries, fruity, sour, oak barrels, 6%, 37,5cl)
13.00
27.00
Juicy & Wild Soleille
(Lambiek Fabriek, BE, lambics macerated with Solaris grapes from Limburg, floral, fresh, sour, 8,7%, 75cl)
27.00
27.00
Juicy & Wild Blue-Belle
(Lambiek Fabriek, BE, lambics macerated with blue muscat grapes from Limburg, herbal, juicy, fruity, 8%, 75cl)
27.00
35.00
Single & Wild Colon-Elle
(Lambiek Fabriek, BE, lambics 18 months matured on Golden Carolus Single Malt Whiskeybarrels, strong body, wood, 11%, 75cl)
35.00
NATUURWIJN
Bijna al onze natuurwijnen zijn beschikbaar per glas 12,5cl / karaf 50cl / fles 75 of 100cl.
PÉT’NAT & BUBBLES
6.50
/
25.00
/
36.00
Adernats cava
(Vinicola de Nulles, macabeu/xarel-lo/parellada, organische cava, dry, classic, pure, Tarragona - Spain, 11,5%)
6.50
/
25.00
/
36.00
7.80
/
30.20
/
43.80
PET’NAT Rosé
(Gabernik23, pinot noir, fresh, fruity, juicy, Stajerska - Slovenia, 10,5%, 2025)
7.80
/
30.20
/
43.80
WIT
5.50
/
21.00
/
30.00
Parabolic blanco
(Vinicola de Nulles, macabeu/Xarel-lo, mediteranean herbs, fresh but with body and structure, fruity, green apple, lemon paar, citrus, Tarragona - Spain, 11,5%, 2023)
5.50
/
21.00
/
30.00
8.00
/
31.00
/
45.00
Chardonnay Vom Kalk
(Markus Altenburger, chardonnay, mineral, stonefruits, chalk, druk, little buttery, fresh, Burgenland - Austria, 12,5%, 2023)
8.00
/
31.00
/
45.00
9.50
/
37.00
/
54.00
Neuburger Betont
(Markus Altenburger, neuburger (noter veltliner/sylvaner), crispy fruits, smokey minerality, structured, pure, elegant, Burgenland - Austria, 11%, 2022)
9.50
/
37.00
/
54.00
62.00 (fles 75cl)
Cuvée Lucie
(Domaine du Petit Bouchon, chardonnay, soft fruiten, wood, gentle bitterness, little acidity, nice structure, Alsace - France, 11%, 2021)
62.00 (fles 75cl)
ROSÉ
5.50
/
21.00
/
30.00
Parabolic rosat
(Vinicola de Nulles, trepat, young, fresh, peach & cherry, grapefruit & blood orange, strawberry & apricot, rounded, Tarragona - Spain, 11,5%, 2021)
5.50
/
21.00
/
30.00
ORANJE
6.80
/
26.20
/
37.80
Rumeni muskat
(Gabernik 23, muscat blanc, fresh, aromatic, little floral, tropical fruits, Stajerska - Slovenia, 11%, 2022)
6.80
/
26.20
/
37.80
9.50
/
37.00
/
54.00
Romeo
(Cascina Elena, moscato, quince, apple, orange bitter, light tannins, aromatic, Piemonte - Italy, 12%, 2023)
9.50
/
37.00
/
54.00
10.00
/
39.00
/
57.00
Rossidi orange
(Rossidi, gewürztraminer, unfiltered, complex, dried fruits, quince, orange zest, apricot, pepper, thea, full body, fruity, long finish, Thracian valley - Bulgaria, 13,5%, 2023)
10.00
/
39.00
/
57.00
ROOD
5.50
/
21.00
/
30.00
Parabolic rojo
(Vinicola de Nulles, tempranillo/merlot, ripe fruits, herbal, dark ruby colour, intens red fruits, Tarragona - Spain, 12,5%, 2023)
5.50
/
21.00
/
30.00
10.00
/
39.00
/
57.00
Langhe Nebbiolo
(Cascina Elena, nebbiolo, red cherry, rose, elegant structure and acidity, earthy, Piemonte - Italy, 13,5%, 2023)
10.00
/
39.00
/
57.00
PÉT’NAT & BUBBLES
6.50
/
25.00
/
36.00
Adernats cava
(Vinicola de Nulles, macabeu/xarel-lo/parellada, organische cava, dry, classic, pure, Tarragona - Spain, 11,5%)
6.50
/
25.00
/
36.00
7.80
/
30.20
/
43.80
PET’NAT Rosé
(Gabernik23, pinot noir, fresh, fruity, juicy, Stajerska - Slovenia, 10,5%, 2025)
7.80
/
30.20
/
43.80
VERMOUTH
7.50
Vermouth di Torino Rosso
(Montanaro, Alba Fraz. Gallo - Italy, 16%, 7cl)
7.50
7.50
Vermouth di Torino Bianco
(Montanaro, Alba Fraz. Gallo - Italy, 16%, 7cl)
7.50
COCKTAILS
12.50
Mutukurum
(Caribbean punch met rum, appelsien, pompelmoes, limoen, nootmuskaat)
12.50
11.50
Gin tonic
(Dada Chapel organic dry gin, Three cents tonic water, citroenzeste)
11.50
11.00
Negroni
(Dada Chapel negroni, appelsien)
11.00
11.50
Tonic Vermouth
(Montanaro vermouth di Torino bianco, Three cents tonic water, citroenzeste)
11.50
11.50
Ginger Vermouth
(Montanaro vermouth di Torino Rosso, Three cents ginger beer, appelsien, tijm)
11.50
12.00
Dark & Stormy
(Dada Chapel aged brhum, Three cents ginger beer, limoen, munt)
12.00
12.00
Belgian mule
(Dada Chapel patato wodka, Three cents ginger beer, limoen)
12.00
12.00
London mule
(Sans chichi gin, Three cents ginger beer, limoenzeste)
12.00
13.50
Paloma
(Ocho blanco tequila, Three cents pink grapefruit soda, limoen)
13.50
13.50
Spicy & smoky paloma
(Del Maguey Vida mezcal, Three cents pink grapefruit soda, limoen, madame Jeanette peper)
13.50
STERKE DRANK
4.20
Shotje
(raki/ tequila / bruine rum / vodka)
4.20
VODKA
6.50
Potato vodka
(Dada Chapel, Gent - België, 40,7%, 5cl)
6.50
RUM
5.00
Brhum
(Dada Chapel, Gent - België, witte rum, 40%, 3cl)
5.00
6.50
Aged brhum
(Dada Chapel, Gent - België, bruine rum, 42%, 3cl)
6.50
WHISKEY
6.00
Woodford Reserve bourbon (NOT AVAILABLE)
(3cl)
6.00
7.50
Nikka
(3cl)
7.50
AQUAVIT
7.00
Bareksten
(3cl)
7.00
AGAVE
6.50
Ocho blanco
(tequila, 3cl)
6.50
7.50
Ocho reposado
(tequila, 3cl)
7.50
6.50
Del Maguey Vida
(mezcal, 3cl)
6.50
8.00
Vago Espadin - Jarquin
(mezcal, 3cl)
8.00
KOFFIE
3.00
Espresso
3.00
4.00
Dubbele espresso
4.00
3.00
Koffie
3.00
3.40
Cortado
3.40
4.00
Latte
4.00
5.00
Double latte
5.00
3.60
Cappuccino
3.60
4.60
Flat white
4.60
4.00
Iced latte
4.00
5.00
Iced double latte
5.00
+ € 0.50
havermelk of amandelmelk i.p.v. koemelk?
+ € 0.50
THEE
3.80
Verse gember
3.80
3.80
Verse munt
3.80
3.20
Green Lemon
(Groene thee met citroenschil en citroengras)
3.20
3.20
Sweet dreams
(ayurvedische thee, krent, melisseblad, rozenbottelschil, venkel, citroengras, rozenbloesem, cardemon, kamille, pepermunt, salie, nootmuskaat)
3.20
3.20
Chinese Lotus
(zwarte thee, zonnebloembloesem & rozenbloesem)
3.20
3.20
Herbal
(Rooibos, citroengras, appelsien, korenbloem)
3.20
3.20
Hibi
(Hibiscus)
3.20
3.20
Chai
(Zwarte thee met Indiase specerijen)
3.20
4.00
Chai latte
4.00
4.50
Chai latte haver
4.50